石头牌楼建筑有着雕工精湛的工艺，牌坊的大梁雕刻深浮雕二龙戏珠、双狮闹绣球、吉祥麒麟和八仙人物雕像，这些建筑被现代新农村修建于街头、村口，这些制作精美的石门楼是采用天然石材（花岗石）、（青石）雕刻而成，农村村头牌坊修建有着多样的造型，其外观形态具有丰富的文化内涵，这些都是村庄修建石牌楼用于宣传新农村文化和标志的作用。
村口石头牌楼修建结构是由；石基座、抱鼓石、石柱、大梁、花板、额坊、斗拱、村名题字匾和瓦檐组成，每个构件都雕刻有精美图案，从底座到立柱、额枋至檐顶，从雕花板到斗拱，乃至小小的榫头，无处不显示着形式多样的农村石牌坊雕刻纹饰。
农村石头牌坊雕刻制作工艺，主要采用圆雕、透雕、浮雕和阴线刻等，传统的石牌坊雕刻技法。农村石头牌坊雕刻制作，一般都展现出石头本身，质朴的美感，像青石牌坊、花岗岩石牌坊等。有的农村石头牌坊雕刻。为了提高农村石头牌坊的装饰效果，人们还会将彩绘艺术，用在农村石头牌坊制作上面，如额枋、斗拱等石牌坊构件，贴近描彩，古韵流动。
农村石头牌坊雕刻纹饰和彩绘图案，常见的有龙凤、狮子、麒麟、蝙蝠等，这些吉祥物都有着不同的象征意义。比如龙凤，代表着至高无上和高贵尊严；狮子是百兽，是力量和威严的象征；蝙蝠因与福谐音，亦成为好运和幸福的象征。这些吉祥纹饰图案，在农村石头牌坊雕刻中，一般不是单一出现的，而是多种图案组合成一幅，内涵更加丰富的纹饰。
农村石头牌坊雕刻制作的另一个特色，就是石牌坊上的文辞雕刻，主要以题、注、联三种形式出现。题，是题刻在农村石头牌坊明次间匾额上的文字，往往也是这座农村石头牌坊的名称；注，是题刻在农村石头牌坊大字板，即匾下的小字板或额枋上的文字，用于具体说明，为谁建、为何事建或由谁建等内容；联，是题刻在农村石头牌坊立柱上，富有文学色彩的颂扬旌表纪念性对联，在农村石头牌坊的石柱上。