新鲜桑椹中水分含量约为80％-85％，粗纤维含量为0.91％，转化糖含量为9.19％，有机酸含量为1.86％，蛋白质含量为0.38％，VB1、VB2、VC含量分别为0.053％、0.02％、1.02％。
桑椹中还含有桑椹色素、胡萝卜素、鞣质、花青素、杨梅酮、芦丁、芸香苷、白藜芦醇、挥发油、磷脂、矿物质、微量元素钼等成分，其中钼元素的含量为4.61ug/kg，含量很高。
桑葚的吃法:桑葚子果汁
桑葚的吃法:桑葚子果汁
材料：
桑葚子、冰糖各适量
做法：
1、将购买来的桑葚子洗净后，放在锅中，加入适量的水大火煮开后转中火继续煮;
2、将洗干净的桑葚子用筷子捣烂后，放入锅中，天津桑葚红酒供应商，加入白糖继续煮;
3、大约煮10分钟后，将桑葚汁过滤出来即可。
桑葚子酒
材料：
桑椹100克、高粱酒1000克、冰糖50克
做法：
1、将桑葚子洗干净之后，沥干水分;
2、将桑葚子装入瓶中，加入高粱酒摇晃一下，密封保存大约10天就可以了。
桑葚和什么不能一起吃
1、桑葚与铁：桑葚不能和铁制品在一起熬制，天津桑葚红酒，如果用铁锅熬制桑葚，会让食用者发生中du，有糖niao病的人更不能食用桑葚。
2、桑葚与鸭蛋：服用桑葚子时不能进食鸭蛋，同食会引起胃ai。
3、小孩吃桑葚：小孩不要吃太多的桑葚，天津桑葚红酒批发，因为桑葚会抑制孩子身体对铁、锌等微量元素的吸收，孩子吃太多的桑葚，天津桑葚红酒厂，甚至会引发中du。
4、与凉食物：桑葚性子凉，所以z好不要和性子凉的食物一起吃，一下子吃太凉的食物，身体可能受不了，例如与苦瓜、丝瓜、马蹄、百科、莲藕、绿豆、鸭子、虾等性子凉的食物一起吃。
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