肉串上了烧烤炉，先烤上几分钟，而后在上面刷上花生油，烤好后再在上面洒上调料。调料也备得很足，也很，有五香面，还有微辣椒粉、中辣椒粉，连爆辣椒粉也准备好了。有几个人想吃爆辣烤肉串的，烤完后，大家吃进嘴里，连呼过瘾。
烤好肉串，小伙子不忘先尝一串，合肥烧烤碳木炭，看看味道如何，真是太敬业了!一家人一边吃一边烤，烤肉串、烤蘑菇、烤鱿鱼、烤大虾，想怎么吃就怎么烤。在葡萄园里也很自由，无拘无束，孩子们玩得高兴，大人们吃得兴奋，忘记生活中各种琐事和烦恼，享受着田园风光，品尝着烤肉的美味。
烤全羊秘方
原料：
去毛带皮羊1个（重13---15干克，膘肥肉鲜者为）。
制作方法：
（1）将羊放大盆中，用盐1500克搓擦羊身。
（2）将茴香50克，香叶、花椒各20克，大葱500克，姜300克，鸡粉、盐各150克，芹菜、胡萝卜各400克，圆葱200克拌匀，从羊腿内侧的刀口处放入羊腔内（装入95%，剩余部分留用），把羊肚用线缝好。
（3）用剩余的料头把羊头裹匀，也腌制12小时，去掉腌料渣，将羊身、羊头表皮擦洗干净，刷脆皮水500克，自然风干，放入烤炉内，用炭火烤制2小时，再把烤好的羊放在烤全羊车上，用传统烤全羊的装饰方法装饰即可。
脆皮水配方：
将麦芽糖350克，大红浙醋200克，白醋200克，水1千克调匀即可。
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趁着休息时间，带着一家人外出郊游，吃烧烤是有乐趣的。先备好烧烤炉和木炭，合肥烧烤碳价格，再到集市上买一些猪肉、羊肉，还有蘑茹、鱿鱼等食材。猪肉现在不便宜，27元钱一斤，比起之前十五六元钱一斤的肉，合肥野外烧烤碳，现在价格几乎翻了一倍，花了400多元钱，才买了十几斤猪肉；花同样的钱，比之前差不多少了一半的肉。后又花了300元钱，买了6斤羊肉。还花了一百多元钱，买了蘑菇和鱿鱼。整个加起来花了800多元。
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