烧鸡杀菌锅 熟食杀菌设备（王经理I56-2436-8874)雄鸡一唱天下白，我厂的烧鸡专用高温杀菌锅还可以实现快速降温，用的都是大流量的水泵，所以降温更迅速，这样的话对口感影响更小，结介绍了这么多，下边就大致说一下杀菌锅的型号，一次杀菌10只左右的，一次杀菌200只左右的，还有300-500只左右的，都可以定做，价格从1万到十万不等，均可享受上门安装调试。
你们那边的杀菌锅有什么型号的？产量多大？
杀菌锅一般都是按照杀菌锅内胆直径来划分型号的，常规从700mm到1200mm的都有，每个型号的产量都是不一样的，您产量多大？700型（120-150kg） 800型（200-250kg） 900型（300-350kg）1000（500-550kg）1200（800kg-1吨）
单锅的和双层的有什么区别？
烧鸡杀菌锅外观结构形式上的不同，单锅是只有一个杀菌罐，双层是由上层热水罐和下层杀菌锅两部分组成。
双层杀菌锅上罐可以加热和储存热水，在使用的时候，只需要准备一个冷水池。单锅需要自己建冷水池，熟食杀菌设备热水池。（热水和冷水可建冷水池热水池也可以用耐高温的水桶来代替）
双层的上罐用来提前加热杀菌用水，可以减少对产品口感的影响。杀菌后的热水可以储藏在上罐，保温，比较节能。在杀菌锅过程中可以产生蒸汽，进行不稳。
烧鸡杀菌锅经过杀菌后的产品可以保存多久？
杀菌后进超市商超的可以存放6-12个月，如果不开包装的话，保存一年左右都是没有问题的。但存放的越久肯定口感也会有一定程度的下降。
