四川人爱吃辣，四川腊肠自然就有这样的特色，在制作香肠时不仅添加了大红袍花椒苗，而且还加入了朝天椒。辣椒。肉豆蔻等香辛料，表面色泽红亮，割开后红白相间，香浓味浓。对于喜欢吃辣椒的朋友来说，又麻又辣的四川腊肠是一道非常下饭的菜，吃大米饭就算是再加一盘四川腊肠，也可以吃得津津乐道。
香肠扎线机是灌肠制品厂的贴心设备，它具有操作简单，易于掌握，使用方便的特点；生产能力高达：60条/min左右，产品长度随意可调3--25cm不等，不锈钢制造，结构紧凑，使用方便,实用美观,一人操作即可。可有效的节省肠衣，降低企业成本，提。是肉食行业的理想选择。可结扎羊肠衣、猪肠衣、蛋白肠衣、塑料肠衣等是香肠尤其速冻台湾烤肠、亲亲肠生产定量、结扎的理想设备
扎线机减轻了工人的工作强度，操作工只须把灌装后的肠放入机器的入料口，机器会自动完成香肠的进料、结扎工序。大大提高了生产香肠的效率，正常情况下，香肠自动扎线的效率为：180- 250条/分钟，可根据客户要求任意设定。.具有干净环保的特点，由于本设备主要采用适合食品所的不锈钢制造，生产过程中香肠没有接触到其它金属，所以生产出来的香肠更加付合人们越来越严格的卫生要求。
设备性能简介：
1、单条电动工作，工作方式为半自动。
2、具有自动和手动两种工作模式，在自动模式下效率更高，更加节省人力。
3、工作速度自由可调，可以适应各种肠衣，各种产品。
4、扎线机构，肠衣无破损。
5、采用步进伺服电机和触摸屏自动控制系统，自动、高速、稳定。
6、食品级SUS304不锈钢制造，机身全数控加个，精度更高。
7、，易操作，节约生产原料，能耗低，单相运行。
8、全部采用高速轴承，工作更加可靠。
9、出厂采用超过额定速度的20%来进行长时运行测试，磨合稳定。
10、机身全防水设计，有效防止电器设备进水。
11、模块化的结构设计，方便快速拆装，保养维护更加方便。
