保洁知识
保洁知识：
1、公共区域清洁卫生的业务范围有哪些？
公共区域清洁卫生的业务范围包括：
（1）负责饭店室内和室外的卫生（厨房除外）；
（2）负责饭店所有下水道，以及排水、排污等管道系统、沟渠、河井、化粪池的清疏工作。
（3）负责饭店卫生防疫、喷杀“六害”工作。
2、公共区域清洁卫生的哪些特点？
（1）管辖范围广，对饭店声誉影响大。
（2）工作繁杂锁琐碎，不易控制。
（3）劳动条件艰苦，人员变动大。
家政保洁经营范围
家政保洁经营范围：
1、一般家务：制作家庭便餐、家居保洁、衣物洗涤、园艺等等，以器物的服务为主；
2、看护：对婴幼儿的照料、看管；照料、陪护老年人；在家庭或医院照料、看护病朲；护理产妇与新生儿，亦称月嫂；
3、家庭教育：主要是对幼儿或小学生的品德和良好习惯的培养、智力开发和学业辅导；
4、家庭理财和秘书：对客户日常生活开支的管理，包括采购、记账等；从事家庭或家庭企业的文书档案处理、电脑操作、公关事务、汽车驾驶等；
5、家庭安全员：一类是负责家庭器物的维修与安全，如负责水电、电器、电脑、住宅的维修服务与安全等，又称家庭技术员；另一类是负责家人的安全，又称家庭保安员；
6、管家：对客户的家庭事务进行全方面安排，家政保洁，具体安排其他家庭服务员的日常工作。能针对客户家人的不同特点，调配膳食，办公室保洁，美化家庭环境，合肥保洁，科学体育锻炼，安排家庭休闲娱乐、旅游，迎送宾客，指导合理的作息等等。
保洁采购清洁剂应注意哪些问题？
在购买清洁剂以前，管理者必须先弄清以下几个方面的问题。
（1）需要什么品种的清洁剂，它们分别会被用于何处。
（2）需要多少清洁剂，一次购进可用多久，是批量购进合理还是少量购买好。
（3）现有哪些厂家的产品可咨询，厂方有无售后服务。
（4）可以接受的价格（报价）。
（5）货比三家。
（6）选购清洁剂要看浓度。
（7）购买清洁剂时应选择液体清洁剂。
（8）购买清洁剂时不能以其泡沫的多少来确定质量，而应看其去污效果、对物体的损伤程度和安全性，外墙保洁，应要求厂家作示范，并提供良好的售后服务。
（9）要选择环保产品，尽量不购买含氟的化学剂。
在上述问题弄清后，方右向采购部提出采购计划书，标明品牌、价格、数量，以保证能买到合适的清洁课剂。
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