将黄桃罐头沥
净水分,切成小块。也可以用芒果块或其他切开后不容易出水的水果做夹层将提前一晚冷藏的淡奶油加细砂糖,用电动打蛋器打
发到裱花状态。将分成2-3层的蛋糕胚拿过来,先在一层蛋糕片上抹少许奶油,撒上黄桃块。再把适量奶油抹在黄桃块上,抹
平。
在上面盖上另一层蛋糕片,蛋糕奶油裱花培训班费用,旋转裱花台,把蛋糕表面抹平。也可以完全用豆沙抹平,但是我觉得奶油和豆沙搭配起来更好吃。也可
以做成裸蛋糕,不抹平,就让蛋糕胚露在外面,也很漂亮。
在裱花钉中间抹一点豆沙,将裱花纸粘在上面,然后用花嘴在纸上旋转着基础如图的底座。旋转裱花钉
,将一层的三个花瓣挤好。中间露出少许。6. 再在一层的基础上,在三个花瓣中间部分开始,挤出二层三个瓣。 三层围着挤五个花瓣,四层挤七个花瓣,根据想要的花朵大小,依次裱好数层花瓣。也可以用一种花嘴,花瓣用大一号的
花嘴,这样挤出来的花型更含苞待放一点。8. 将所有花朵都这样挤好,用裱花纸托着花朵放入托盘中,蛋糕奶油裱花培训班地址,入冰箱冷冻。
顶面后的收尾工作,双鸭山蛋糕奶油裱花培训班,讲究稳、每一次抹刀都一气呵成。如果顶面后实在有些小瑕疵也没有关系,把水果一放上去,就
都盖住了哈。
怎么把蛋糕从裱花台上移到蛋糕盒里?一个简单的方法:用两把菜刀,蛋糕奶油裱花培训班价格,从底部平插进蛋糕,把蛋糕托起来,放在蛋糕盒里,再将
菜刀抽走就行了。当把蛋糕表面的鲜奶油抹平以后就可以移到蛋糕盒里了,装饰水果的步骤可以在蛋糕盒里完成。
后的后。关于水果的一些小建议。原则上,蛋糕表面装饰的水果大家可以尽情挑选自己喜欢的。但要注意:
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