氯化镁在其它领域内可做食品添加剂、蛋白凝固剂、融雪剂、冷冻剂、防尘剂、耐火材料等。用卤水（氯化镁水溶液）点制的豆腐较石膏点制的豆腐，质嫩味鲜。
氯化镁不仅能够用在化学等工业领域，还能用在其他行业中。例如可以作为食品添加剂，蛋白凝固剂等。卤水豆腐就是利用氯化镁水溶液制得的，用氯化镁点制豆腐比用石膏点制效果好多了。
氯化镁是白色结晶体，呈白色，pian状，有苦味，易溶于水和乙醇，在湿度较大时，容易潮解。
食品级氯化镁又名水氯石，精制氯化镁标准，化学式 MgCl2·6H2O，分子量：203。白色结晶体，呈柱状或针状，有苦味。 易溶于水和乙醇，在湿度较大时，容易潮解。116~118℃热熔分解。氯化镁别名卤片、盐卤，是以水氯镁石或直接用制盐母液为原料制成。食用氯化镁可作为食品添加剂用于豆类制品生产中，作为稳定剂或凝固剂。少量食用对人体无害。
氯化镁包含三种物质，过烧品、欠烧品、活性氧化镁，现在我们就讲讲活性氧化镁在建材行业的重要性。 当煅烧温度达到750-850摄氏度时，精制氯化镁图片，其晶体间孔隙率下降，精制氯化镁报价，达到镁水泥反应的范围，活性适中。当煅烧温度大于900-1000摄氯化镁氏度时，精制氯化镁，形成过火氧化镁，其活性很低甚至没有活性。在一定活性范围内，高活性者制品质量好，低活性者制品质量差，但欠火氧化镁并非如此，它的活性越高，反应越激烈，放热越集中，制品质量反而越差，容易开裂且强度不高。活性氧化镁活性的形成机理活性氧化镁也就是具有水化能力的氧化镁。
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