饲料级氯化铵含氮量在25.4%以上（添加其他营养素后会稍有降低）换算成蛋白当量为158.7.，远远超过了鱼粉（蛋白当量60）、豆粕（蛋白当量40），有实验数据表明一份氯化铵加入7份玉米，其蛋白和能量的价值约等于4.5份豆饼。
和自然界含氮量最高的化合物尿素相比，氯化铵有其独特的优势。由于尿素味苦，直接饲喂困难，又由于尿素分解太快，利用率低、危险性大容易发生尿素中毒等现象。而饲料级氯化铵则不存在该现象，氯化铵味咸，动物比较容易接受，同样氯化铵也不容易发生中毒现象。根据美国Crookshank博士所做的氯化铵和硫酸铵育肥牛日粮和控制尿结石的实验中，高喂量组（每天喂3盎司即85.1克氯化铵）并未发生氨中毒现象。同样在Crookshank博士所做实验中即使低喂量组（每天喂养0.75盎司即21.3克氯化铵）对防治动物尿结石都有明显效果。该实验是在德克萨斯西部畜牧场所做，选取了466头商品育肥牛，进行群体比较。
