五花肉,两颗八角,葱结一个,生姜一小块,料酒少许配料有:青蒜,辣椒,葱花,生姜末,豆瓣酱,豆豉,酱油,醋做法1、肉的处理:五花肉洗干净切大块,进锅子,水淹没肉块,放两颗八角、葱结一个、生姜一小块(拍扁)、料酒少许,中小火煮至筷子能戳通肉块即可(不宜煮太烂,那样口感不好),肉块冻一下,切片尽量切薄一点。2、锅烧热放油烧至七八成热时,集体配餐多少钱,放肉片滑散,焙至油渗出,边角有些黄有些卷时盛出。3、放葱花、生姜末煸炒出香味,放两勺豆瓣酱,少许豆豉,煸至红油渗出,放辣椒翻炒,放煸好的肉片,继续翻炒,略调糖和盐,视菜的颜色略加点酱油,几滴醋,放青蒜大火颠翻几下即可倒在饭上。
天津莎家邦食品生产有限公司位于天津市西青经济技术开发区腾达园兴华十支路20号C座,主营食品生产;道路货物运输;餐饮服务;食用农产品初级加工;单位后勤管理服务
爆炒香干丝
1、锅内倒入适量的食用油。开大火将油烧至八成热。
2、放入肉丝,集体配餐费用,然后加豆腐干丝一起快速爆炒。
3、加入适量的盐、酱油、黃酒爆炒。
4、加入葱花拌匀即可。
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鱼香肉丝
具体步骤
首先
1. 全部切丝
第二步
2. 准备点干辣椒,天津集体配餐,蒜沫
第三步
3. 把肉丝放入油里鞭一下,熟了以后放入平常小汤勺一勺左右豆瓣酱,然后继续鞭,鞭到红色放入切好的茄子胡萝卜青椒,鞭几下放一点黄酒,一勺糖,两勺左右美味鲜酱油。加一点水,炒熟即可。
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