按结构分为：可分为台式、柜式及水槽一体式。
台式洗碗机小巧，占用空间小，容量小，摆放灵活。
柜式洗碗机具有标准化外形尺寸，容量大，适用于与整体厨房配套。
水槽一体式大小与水槽一致，商用洗碗机好不好，体积小，商用洗碗机多少钱一台，安装无需改水改电，苏州商用洗碗机，适合中国厨房。
按安装方式分为：独立式和嵌入式。
嵌入式安装后与厨柜浑然一体。
自由式随意摆放。
按洗涤方式分为：喷淋式，涡流式。
喷淋式多采用爱狗压水上下左右喷淋，以达到清洗目的;
涡流式是较为常见于家用洗碗机以及超声波洗碗机。
更整洁
使用洗碗机，可以使整个洗碗间变得干净、整洁、有序。
人工洗碗：人工清洗餐具免不了碗碟遍地，洗碗间污水横流，商用洗碗机怎么样，员工在后厨行走容易滑倒。
省却消毒柜
经商用洗碗机清洗后的餐具，可以在极短的时间内迅速干燥。干燥后的餐具可以很快放入的保洁柜内储存。因此，使用洗碗机后可不再使用消毒柜，洗碗机的干燥功能有效杜绝细jun的滋生和繁殖。
人工洗碗：必须配备消毒柜，否则容易细jun残留超标。
看到这里，不知道大家认为哪一个优点更实用更能够打动你们呢？
近期，收到很多朋友的留言，咨询了很多问题。能为朋友排忧解难，小编也深感欣喜！小编觉得有些问题有些共性，干脆整理一下和大家分享！
我把问题归结为三类：
问题一：洗碗机是怎么清洗餐具的？
问题二：洗碗机是怎样消毒餐具的？
问题三：为什么我餐厅的洗碗机清洗效果不好？
就以上问题，下面的几篇文章将分别详细阐述，发表一下个人的看法！欢迎用户或同行批评指正！
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