良好的饲喂管理 育 成 后 期 大 量 的 机 体 瘦 肉增 加 以 达 到 性 成 熟 所 要 求 的 体况，这 是 由 于 品 种 的 原 因 ，同 时卵巢也要达到最后成熟阶段。现代肉种鸡育成期胸肉比较高，并且直到产蛋期都要求严格限饲。 为 支 持 快 速 的 肌 肉 增 长 和 卵 巢成熟，需要大量的蛋白质和其他营养物质。 如果控制不好，过分增 加 喂 料 量 使 鸡 只 能 达 到 体 况和体重，被卵巢在某一意义上认为是自由采食，导致过分喂料综合症。这样喂料量应该平衡体重快速增长的需求，但又维持足够的喂料限制和生理功能的限制，所 以 良 好 的 饲 喂 管 理 是 成 功 的关键。
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饲养者为了自身利益，给鸡喂人工合，让鸡多下蛋，使得蛋中残留超标，其结果是造成青少年早熟等不良现象。此外，鸡蛋中残留，使耐药性的病原菌株数量显著增加，被感染患病后，纯土鸡苗，很困难，对人体具有潜在的危害性。如果是吃了皮革粉、肉骨粉和药渣等含的“饲料”而产下的“鲜鸡蛋”，不仅营养价值大打折扣，连基本的食品安全也无法保证。因此，专家提醒广大消费者：选择鸡蛋要慎重，不要为图便宜，而忽略了食品安全问题；市场上所谓的“鲜鸡蛋”（白壳蛋）和散装鸡蛋并不安全，很有可能就是健康
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鸡可以作为滋补的食品，以前孕妇生产以后，用土鸡来炖汤可以促进身体的恢复，人在患病以后的康复饮食中炖土鸡汤也是很好的选择，经常吃土鸡能够增强我们人体的体质，求购纯土鸡苗，提高我们人体的免疫能力，土鸡的制作方法很多，可以用清炖、烧烤、风干等各种制作方法，是真正的绿色无污染的肉类食物。土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡、蛋鸡。公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。
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