海关总署对向中国境内出口食品的境外食品生产企业实施注册制度，注册工作按照海关总署相关规定执行。海关对进口食品的进口商实施备案管理，注册和备案名单在海关总署门户网站公布。
口岸监管
进口巧克力到达口岸后，海关会对进口食品实施单证审核，并根据风险布控指令实施现场查验及取样送检。
❤小贴士：通过一般贸易方式合法入境的巧克力食品，经过我国海关检验检疫都会带有检验检疫证明，消费者可以向经销商索要，核对进口食品的具体信息。
不合格处置
进口巧克力检验不合格且涉及安全、健康、环境保护项目的，海关出具《检验检疫处理通知书》，责令当事人销毁或者退运。其它项目不合格的，可以在海关的监督下进行技术处理，经重新检验合格后，方可销售、使用。
进口巧克力的中文标签应符合《中华人民共和国食品安全法》对于预包装食品标签的规定，需标明下列事项：
1.名称、规格、净含量、生产日期；
2.成分或者配料表；
3.生产者的名称、地址、联系方式；
4.保质期；
5.产品标准代号；
6.贮存条件；
7.所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；
zhuangong婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。食品安全国家标准对标签标注事项另有规定的，从其规定。
