从字面理解，油温机plc控制就是由plc温度控制系统操作的油温机，传统油温机使用温控器控温的居多，普通油温机温控器是数字量控制，就是设定温度到达，关闭电磁阀，当然现在也有PID算法的温控器。但是不如plc的灵活，plc里面的PID指令可以根据实际情况灵活调整比例系数、积分系数、微分系数来实现各种场合的控制。
传统油温机的温控器是根据工作环境的温度变化，在开关内部发生物理形变，或是通过温度保护器将温度传到温度控制器发出开关命令，从而控制设备的运行以达到理想的温度及节能效果。其工作原理是通过温度传感器对环境温度自动进行采样、即时监控，可以设置控制回差以及启动超限报警功能。
油温机plc控制系统主要由plc控制器和可控硅调功器两部分组成，其控温精度高，可达±1℃、操作简单方便；全量程输入、适合各种温度传感器；输出电压、电流显示、直观方便并且内置报警蜂鸣器、超温时可自动鸣响。
油温机plc控制是专门针对复合材料、反应釜控温行业研发，尤其是在碳纤维模压成型、SMC玻璃钢成型过程中需要实现阶段性升温要求，传统的控制方式会比较复杂，为简化操作流程而设计出的PLC控制模温机。
油温机plc控制的原理和温度控制机原理类似，但在设计和功能设置上，标准和要求要高出很多。比如控温精度要求±0.5℃、系统自动设置升降温控制等。