木聚糖酶生产厂家 木聚糖酶厂家
木聚糖水解酶系是一类降解木聚糖的酶系,包括β-1,4-内切木聚糖酶、β-木糖苷酶、α-L-阿拉伯糖苷酶、α-D-葡糖苷酸酶、乙酰基木聚糖酶和酚酸酯酶,可降解自然界中大量存在的木聚糖类半纤维素。木聚糖酶在自然界分布广泛,可从动物、植物和微生物中获得,东恒华道木聚糖水解酶来源于微生物发酵,经液体深层发酵与现代生物精制而成的酶制剂,可将大分子量的水不溶性阿拉伯木聚糖分子中β-1,4-木糖苷键降解成水溶性的低聚木糖和木糖,主要应用于植物性原料的生产及饲料生产等行业。
【英文名称】Xylanase
【使用条件】应用pH范围4.5~6.0;温度范围40℃~60℃
【活力规格】20000u/g,50000u/g,100000u/g
【酶活定义】酶活测定方法:lg酶粉于50℃、pH4.8条件下,每分钟催化分解木聚糖产生1μmol木糖的量为一个酶活力单位,以U/g表示。