白洋淀不仅松花蛋有名，且野鸭品质也不错.来白洋淀旅游推荐品尝依荷居农家院特有的地锅炖野鸭?：
地锅炖野鸭
1. 将野鸭宰杀，去毛，从背部剖开，取出内脏，敲断颈骨和四柱骨；
2. 将野鸭投入沸水锅中氽半分钟，取出用冷水清洗干净；
3. 火腿切成5粒，猪肉切成6块；
4. 猪肉另用沸水氽半分钟，加入火腿粒，稍滚即成一并捞出，沥去水分；
5. 葱切段，姜切片，备用；
6. 将铁锅烧热，下油及葱段、姜片；
7. 放入野鸭爆炒；
8. 烹姜汁、料酒，加入沸水，煨半分钟；
9. 捞起野鸭，沥去水分，去掉葱、姜；
10. 在炖锅内放入火腿、猪肉、野鸭、适量姜、葱、盐、料酒、开水，入蒸笼蒸2小时；
11. 取出野鸭，捞去姜、葱，撇去浮沫，野鸭去除胸骨和锁喉骨；
12. 加入奶汤，再蒸1小时即成。
依荷居农家院为您提供旅游接待/农家院住宿/特色餐饮也可以按需求定制团体活动/高duan宾馆住宿/提供会议场地等服务
白洋淀王家寨民俗村
建于2002年7月，是一个新型的渔村，占地300亩，投资600万元。渔村内每家能接待10人，白洋淀住宿，全村同时接待游客200人。王家寨、东田庄、淀头三个水乡渔村作为民俗旅游村对游客开放。 各户分别单独成院，院内花草相间，布局高雅，室内设施俗雅结合，既有传统的大炕锅灶，又有城市的现代气派。既可亲厨操作，又可统配饭菜，菜以渔家特色为主，饭以水村风味为上。餐宿价格低，质量高。活动推出“淀家乐”，参与抓鱼、探芦荡迷宫、观荷赏禽、看戏、听曲、观民俗表演、放河灯、点篝火等。您在这里可以体验渔家的生活。东田庄、淀头也推出了渔家民俗旅馆。
在这里游客可以和水乡的乡亲们同吃同住同劳动。真真切切的体验水乡民俗生活。游客可以在这里打鱼、捉虾、放鹰、荡舟、做水乡饭、品渔家菜。一种不同于城市的生活，一种北国水乡渔民的特有的生活，一种做自然之子回归自然的生活，一定会使游客留恋忘返，一定会使假日休闲平添无穷乐趣。民俗村管理机构为村管委会，白洋淀住宿停车，管理实行四统一，即统一饭菜，统一活动，统一结算，统一价格。
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白洋淀依荷居农家院位于河北风景区白洋淀，这里水清如镜，景色迷人，千亩荷香，是集住宿，度假，休闲娱乐为一体的好去处。本农家院四周环水，干净卫生，设施齐全，主人热情好客，待人真诚。
农家特色菜：全鱼宴，煎鱼，草鱼，清蒸嘎鱼，河虾，白洋淀住宿价格，炸河蟹，荷叶蒸野鸭，白洋淀住宿农家院，鲶鱼炖豆腐;
主食：花卷，玉米饼，小米粥，米饭等;白洋淀三宝; 芒子，鸡头米，老菱角;
烧烤：烤鱼，烤肉串；
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