【发酵缸】
糖化发酵容器之一,用陶土烧制或金属材料制成。
【地缸】
固态发酵容器之一,用陶土烧制而成,埋于地下。
【地池窖】
固态发酵容器之一,用水泥、砖建成。
【酱香酒窖池】
酿造酱香酒的发酵容器,石壁泥底,四壁用条状的茅台镇砾岩、赤砂岩和黏土砌成,窖底为红土。标准窖池长4米,宽2.8米,高3米,每个窖池可投粮12-15吨。
【浓香酒窖池】
①传统窖:四壁及窖底均由黄泥筑成,平均容积为10m3,以6-8m3为。
②人工筑窖:使用泥、窖皮泥、老窖泥、老窖黄水液、大曲粉、楠竹钉、芋麻丝等材料建造而成,容量比传统泥窖大。
【制曲机厂家解析酿造白酒需要哪些设备吗?】制曲机是生产酒曲的设备,曲块是酿酒的重要材料,曲药粉碎机咋用,在酿酒设备中,制曲机是的设备,要想酿出好酒,还需要其他设备,酿酒设备曲药粉碎机,下面、天丰粮机酿酒设备厂家就来详细介绍下:酿酒都需要哪些设备?
酿酒设备是根据生产工艺而定,不同的生产工艺所需要的设备也不同,大致可分为:制曲设备、发酵设备、酿造设备、陈酿容器等。
制曲机的工作方式为:空腔下端与下横梁倾斜的上表面贴合,高于下横梁上表面的水平凸台部分位于空腔内,与空腔形成底部水平的容器,将所需质量的酒曲放入空腔内,曲药粉碎机哪里可以买到,液压机带动活动横梁压入,活动横梁下的固定压块压入空腔,压入过程中酒曲多余,液体沿下横梁斜上表面流出,酒曲压成型后,云南曲药粉碎机,弯曲块沿斜面滑动远离压块机,省略冲裁步骤,提高工作效率。
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