全自动烤冷面片机和传统烤冷面机的区分:
传统烤冷面机器需要活面和投面，这是烤冷面加工的核心，比较复杂难于掌握，全自动烤冷面片机器节省了和面和投面的环节，机器自动入干面、自动进水，出来的就是成品的烤冷面，使烤冷面的生产过程变得极其简单。全自动烤冷面片机器操作简单、安全性能高、周围设有安全护罩。远离了老式自动烤冷面机器危险性、难操作等问题。
整机采用不锈钢材质、不生锈、做出的面干净、卫生。面板的宽、窄、薄、厚可以任意调整。全自动烤冷面片机器体现了、安全、卫生、舒服的操作机器。
老人和妇女都可以操作.传统烤冷面机器生产烤冷面需要1--2个人，恒温全自动烤冷面机器只需1个人，就能使恒温全自动烤冷面机出产量比传统烤冷面机器多百分之七十五左右，省人工、省电费！
全自动烤冷面片机的特点及优势：
1. 烤冷面流水线设备机器突破了温度自动控制，彻底解决了面饼生，不易掌握的复杂操作过程，使操作更简单化，更省人工
2. 机器自动入干面、自动进水，省掉了活面和投面的环节
3. 机器自动完成烤冷面面饼切割过程，省去了人工切割面饼过程，面饼切割速度，大小都可以任意调节。
4. 机器生产出来的就是成品的烤冷面，直接装包装袋销售，使烤冷面的生产过程变得极其简单。
5. 采用不锈钢材质、不生锈、做出的面干净、卫生。数控全自动烤冷面流水线机器体现了、安全、卫生、舒服的操作机器简便。老人和妇女都可以操作。