筋力源生产厂家 筋力源厂家 筋力源价格
筋力源系列是 复配增稠乳化剂 主要用途 増筋剂 稳定剂 不断条不混汤 具体型号如下 型号:BCDFHKMHNT
型号不同 用途不一样 具体用途来电咨询
以下介绍是筋力源T型简介
筋力源 本品完全按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760-2014》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687-2011》精心配制而成。本品已经通过山东省食品药品监督管理局生产许可,保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的粉丝粉条(食品分类号:06.05.02.01)既不会超标也不会超量。
碳酸钠、蒸馏单硬脂酸甘油酯、聚丙烯酸钠、硫酸铝钾、褐藻酸钠、魔芋粉。
应用范围:粉丝粉条(食品分类号:06.05.02.01)。
★功能作用:采用本品制作的自熟粉条、手工干粉条等口感筋道爽滑有嚼劲、耐煮耐泡、柔软弹性好、降低断条率,延长保存期。特别适用于小麦淀粉、玉米淀粉含量比较高的自熟粉条,不易粘连。
★最大使用限量:8g/kg(以干淀粉计算)。自熟粉参考用量:3-6g/kg(以干淀粉计算);手工干粉条参考用量:3-8g/kg(以干淀粉计算)。
★使用方法:1.将本品与干淀粉(或芡粉)拌匀使用。2.将本品用温热水溶解后加入淀粉糊中,然后使用[电钻搅拌器]高速打搅均匀。