关东煮/串串香培训内容
经典关东煮，各式咖喱鱼蛋，肉丸，海带，麻辣牛肉丸，清汤原味等。
课程安排
1、关东煮的系统讲解，理论基础。
1、关东煮的系统讲解，理论基础。
2、关东煮的原料选购标准。
3、关东煮的原料预处理。
4、关东煮的加工工艺，汤底的制作技巧，酱汁配制烧制的技巧及经验。
5、关东煮的成品标准。
6、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训方式
学时3-5天，根据个人情况而定，手把手教学，学会为止，不限学习时间。
学时3-5天，根据个人情况而定，手把手教学，学会为止，不限学习时间。