硬脂酸钠别名十八酸钠盐
英文名称：Sodium stearate
英文别名：Stearic acid Sodium Salt;Octadecanoic acid sodium salt
CAS号：822-16-2[1]
分子式：C17H35COONa
线性分子式：CH3(CH2)16COONa
分 子 量：306.46
熔 点：250～270℃
纯 度：≥98%
MDL号：MFCD00036404
Beilstein号： 3576813
EC 号：212-490-5
性 状：白色细微粉末或块状固体，有滑腻感，有脂肪味，在空气中有吸水性。微溶于冷水，溶于热水或醇溶液，水溶液因水解而呈碱性。
物化性质:外观为白色粉末，具有脂肪气味，有滑腻感，溶于热水和乙醇，遇酸分解成硬脂酸和相应的钠盐。
