粉尘，指粉尘在极限范围内，遇到热源（明火或温度），火焰瞬间传播于整个混合粉尘空间，化学反应速度极快，同时释放大量的热，形成很高的温度和很大的压力，系统的能量转化为机械功以及光和热的辐射，具有很强的破坏力。
一般比较容易发生事故的粉尘大致有 硅铁粉 铁粉、铝材加工研磨粉、各种塑料粉末、有机合成药品的中间体、小麦粉、糖、木屑、染料、胶木灰、奶粉、茶叶粉末、烟草粉末、煤尘、植物纤维尘等。这些物料的粉尘易发生燃烧的原因是都有较强的还原剂H、C、N、S等元素存在，当它们与过氧化物和易爆粉尘共存时，便发生分解，由氧化反应产生大量的气体，或者气体量虽小，但释放出大量的燃烧热。例如，只要在二氧化碳气氛中就有的危险。
粉尘的难易与粉尘的物理、化学性质和环境条件有关。一般认为燃烧热越大的物质越容易，如煤尘、碳、硫黄等。氧化速度快的物质容易，如 氧化亚铁、染料等。容易带电的粉尘也很容易引起，如合成树粉末、纤维类粉尘、淀粉等。这些导电不良的物质由于与机器或空气摩擦产生的静电积聚起来，当达到一定量时，就会放电产生电火花，构成的火源。
通常不易引起的粉尘有土、砂、氧化铁、研磨材料、水泥、石英粉尘以及类似于燃烧后的灰尘等。这类物质的粉尘化学性质比较稳定，所以不易燃烧。但是如果这类粉尘产生在油雾以及CO、CH4、煤气之类可燃气体中，也容易发生。
粉尘的可视为由以下三步发展形成的：步是悬浮的粉尘在热源作用下迅速地干馏或气化而产生出可燃气体；第二步是可燃气体与空气混合而燃烧；第三步是粉尘燃烧放出的热量，以热传导和火焰辐射的方式传给附近悬浮的或被吹扬起来的粉尘，这些粉尘受热汽化后使燃烧循环地进行下去。随着每个循环的逐次进行，其反应速度逐渐加快，通过剧烈的燃烧，后形成。这种反应以及火焰速度、波速度、压力等将持续加快和升高，并呈跳跃式的发展。
粉尘的条件
1.可燃性粉尘以适当的浓度在空气中悬浮，形成粉尘云。
2.有充足的空气和氧化剂。
3.有火源或强烈震动与摩擦。
粉尘的危害有哪些
1.具有极强的破坏性
粉尘涉及的范围很广，煤炭、化工、医药加工、木材加工、粮食和饲料加工等部门都时有发生。
2.能产生有毒气体
一种是；另一种是(如塑料)自身分解的毒性气体。毒气的产生往往造成过后的大量人畜中毒伤亡，必须充分重视。
3.容易产生二次
次气浪把沉积在设备或地面上的粉尘吹扬起来，在后的短时间内中心区会形成负压，周围的新鲜空气便由外向内填补进来，形成所谓的〉回风”，与扬起的粉尘混合，在次的余火引燃下引起第二次。二次时，粉尘浓度一般比一次时高得多，故二次威力比次要大得多。例如，某粉厂，磨碎机内部发生，波沿气体管道从磨碎机扩散到旋风分离器，在旋风分离器发生了二次，波通过后在旋风分离器上产生的裂口传播到车间中，扬起了沉降在建筑物和工艺设备上的粉尘，又发生了。
