花椒树高产栽培技能
1、采种：选择树势强健、无病虫灾、高产且无隔年结果现象的中龄树作为采种母树，于8~9月份待果实成熟后凭仗剪刀手艺采摘。采收后的种子置于通风干燥处天然阴干，切忌暴晒，避免影响发芽率。待果皮开裂、籽粒自行脱出后搜集。
2、育苗：花椒种子在耕种前进行催芽处理，一般用1%的洗衣粉浸泡2天或用浓硫酸浸泡刹那，捞出后用清水搓洗洁净即可耕种，育种苗圃以排水杰出、背风向阳处的沙土或壤土为佳。花椒种子不可深播，一般2~3厘米即可。耕种后用腐熟有机肥掩盖，1~2天浇1次水，以利保墒、防板结，提高出苗率。
3、定植：春、秋两季均可定植，需挖坑定植，坑的巨细以根系舒展为宜。入坑的土经风吹日晒熟化，然后与肥料混合填人坑内。花椒宜稀不宜密，在干早、半干旱区域成龄后的密度应在每亩100~120株的范围内，在土层深沉、土质好、雨量适中的区域成龄密度为每亩60株左右。
4、肥水：花椒根系兴隆，保持水土能力强，因此在干旱区域应有保墒办法，辅以必要的基肥和少数叶面肥即可满意花椒对肥水需求。一般在秋后和春耕时，各施1次圈肥、堆肥等有机肥。上肥量依树龄和健壮量多少而定，一般株施20千克以上。根外追肥从花期开始，1个月左右1次，清晨或黄昏喷施，共喷2~3次。
5、修剪：花椒树喜光、发枝快，合理整形修剪可使树体骨架牢固，枝条强健，比年丰产、稳产。修剪以秋末进行，除掉基部的剩余枝条，留3~5个主枝，经4~5年完结整形，去掉中心枝，开膛即可。中龄树要疏除冠内病虫枝、穿插枝、徒长枝，25年左右的衰老树修剪时要除掉大枝、弱枝、病枝。
6、防病
①褐斑病：病初在叶面上出现淡黄褪绿斑，后逐渐扩大成不规则的褐色大斑，发病严峻时可导致叶片枯黄脱落，可在发病初期喷洒波尔多液、多菌灵等防治。
②干腐病：加强肥水办理，合理修剪以增强树势，可减轻该病的发生。发病后用刀切开树皮至木质部，涂抹波尔多液或甲基托布津可有效防止病斑延伸。
③蚜虫：蚜虫常许多密集于嫩枝梢和叶片上吸食汁液为害，影响光合作用，使叶片发黄弯曲，严峻时可形成花椒提早落叶，可喷施辛硫磷、杀灭菊酯等进行防治。
④花椒凤蝶：以幼虫取食芽、叶等稚嫩部位，严峻时可将整株叶片吃光。冬、春季人工去除越冬蛹，可削减来年虫口密度。发生危害时，可喷施敌百虫、敌敌畏防治。
⑤天牛：天牛的成虫有午间静息于枝条的习性，可震落捕杀，也可用铁丝钩杀幼虫或把磷化铝（0.6克片剂的1/8~1/4）塞入虫孔后用粘泥压紧封口，还可用敌敌畏、敌百虫喷雾防治。