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李子在国际市场中并不多见,在我们的周边国家中,除日本、韩国及西亚部分国家外,基本都不适宜李子的生产。日本的李子生产近年来呈下降趋势,韩国的小果品面积较少,果品价格昂贵,西亚的发展又极为落后。因此,抓住机遇,使李子大量走出国门,开拓国际市场希望很大。
李子树种植前景:树栽培范围广泛,品种丰富,在我国,栽培的李树主要为青脆李苗,栽培历史已有3000多年。李树是温带果树中对气温适应性很强的树种,在全国大部分地区都可种植。李果酸甜适度,外观鲜美,不仅适于鲜食且可制干、制罐、制果脯、果酱、果汁、果酒和蜜饯等。李果亦有较高的药用价值,有清热利水、活血祛痰、润肠等作用。李树浑身是宝,李仁含油率高达45%,李仁油是工业润滑油之一;李树的叶簇、花朵和果实均有观赏价值,李还是重要的蜜源植物,越来越受到人们青睐。据不完全统计,虽然全国李树栽植面积达154.8万亩以上,产量46.8万吨,但人均占有李果不足0.5公斤,再加上近年来李子果实延伸加工产品的兴起和增加,需求量甚至超过与鲜果消费的量,所以李子的需求空间不可估量,李子种植的前途市场也光明广阔。