果汁(浆)及果汁饮料(品)类。它的定义为用新鲜或冷藏水果为原料，经加工制成的制品。果汁(浆)及果汁饮料(品)类也可以细分为果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆、水果饮料等9种类型，其大都采用打浆工艺将水果或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液或在浓缩果浆中加入果浆在浓缩时失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。山楂汁、酸枣汁、芒果汁、蓝莓汁、沙棘汁
饮料贴牌代加工发现，随着市场对功能饮料的需求越来越大，功能饮料的品牌也越来越多，这也使得更多的人想加入功能饮料代加工行业，分得一杯羹。功能饮料代加工又分为OEM和ODM，那么OEM和ODM到底有什么区别呢？
ODM和OEM的主要区别就在于OEM的产品设计方案是由委托方来提供——不管整体设计是由谁完成的——且被委托方不得为第三方提供采用该设计的产品；而ODM的产品从设计开始直到生产结束，都是由生产方自行完成，在产品成型后贴牌方买走的。生产方是否能为第三方生产同样的产品，取决于贴牌方是否买断该设计方案。
如果OEM产品属于创新产品，供给企业除满足购买方的需求外，还可以以自己的品牌在国内外市场上销售。或者增加产品线的长度，推出新产品；或者加深产品线的深度，增加现有产品的品种，饮料OEM贴牌，无论从哪一方面来说都增加了企业的竞争力。
OEM方式对买卖双方而言，饮料OEM贴牌代加工，除了共享产品整体竞争优势外，还具有一个有特色的优势，那就是买卖双方进出市场的灵活性。只要买卖任何一方发现了更有利可图的途径，就可以随时终止合同。从这个角度而言，OEM市场是高度有效的。
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