薯条是现在市场上很流行的一种休闲食品,很受消费者的青睐,因为土豆中的蛋白质比大豆还好,接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
由于常温的油炸薯条含油率过高,容易产生对人体有害的致癌物以及对产品本身的营养成分破坏很大,由于常温油炸机及普通型真空油炸机,做出的产品达不到产品健康要求,因此我公司针对这此问题,自主研发了一种真空油炸机,解决了这一关键性问题。
诸城市奥普机械有限公司生产的真空油炸机,是油炸食品行业的二次革命,它结束了传统的油炸食品高油、高脂、甚至可能含有致癌物的缺点,经过真空油炸机出来的食物,含油率降低了20%~30%左右的,这是营养健康的休闲食品越来越成为广大消费者喜爱的零食。
诸城市奥普机械有限公司生产的真空油炸机,对于食品生产厂家来说,更是一大利器。节省了人力、物力、空间的消耗,我公司生产的真空油炸机,加热。油炸、脱油、脱水等主要环节全部一体化完成,除去了传统油炸繁琐的步骤,节约了空间,只需一键启动后,爽脆可口的食品便出锅了。所以,奥普机械生产的真空油炸机是食品厂走向机械化的桥梁与纽带,是工厂走向更广阔空间的必需品。