嫁接方法
先将被换种的砧桩在离地面20厘米至30厘米处锯掉，并用锋利的嫁接刀把砧桩头削平，在削平面从上往下削3厘米长的接口，深达木质部，视砧桩大小确定所接的树头数，直径在3厘米至5厘米的砧桩须嫁接3个枝头，注意分布要均匀。所用接穗长5厘米，芽眼保留5个以上，把接穗下部对背从1厘米处斜削一刀，再在对背2.5厘米处削去表皮，深达木质部即可，然后把接穗扦插入砧桩，对准一边的形成层。扦插后固定接穗，喷施新高脂膜防治1病菌侵入，并右手用宽4厘米的嫁接农膜条自下而上逐圈缠绕，包好砧桩头，苹果树苗，再包好接穗。
果树苗的苗芽：优质果树盆景应在定干部位以下40厘米～80厘米范围内有6个以上饱满 充实的叶芽，以便去定干后能发出较好的枝条。如果是常绿的果树盆景，叶片应去完整不 脱落，叶色浓绿，树苗，无病斑，顶芽充实饱满，并是在定干部位以上、整1形带以内是具有8个以 上芽体充实饱满的叶芽。
果树苗株高株型：优质果树盆景株高一般要求达1米左右，茎秆粗度要求去达0.8厘米 ～1厘米，株型直立不弯曲，倾斜度是不超过15度，整1形带内有4个～5个良好的分枝，枝条 要健壮充实，茎秆嫩绿，甜柿树苗，弹性好，无损伤。
果树生产中常用嫁接法，板栗树苗，以秋季最适宜，一般成活率可达90%以上。
一、适时。如果芽接过早，接芽发育尚未充实，砧木又处于旺盛的生长阶段，体内积累养分较少，芽接成活率较低，且接芽当年萌发后易发生冻害。如果芽接过晚，不易离皮，接后愈合困难，成活率低。一般在9月进行芽接较为适宜，不同地区可以根据气候情况适当提前或推后。
二、选接芽。取枝条中段充实饱满的芽作接芽。削取芽片时应注意保护芽垫或带少量木质部。接芽一般削成盾形或环块形，盾形接芽长1.5~2厘米；环块形接芽大小视砧木及接芽枝粗细灵活掌握。
三、方法。在嫁接时务必将砧木处理好后再削接芽，并做到随削随接，以便保持接芽的水分，提高成活率。
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