新红星苹果树苗品种介绍：果实性状：果实圆锥形，但不规则，有偏斜，果顶五棱明显，单果重约180克左右。果形指数0.9—1.0。底色黄绿、全面浓红，色相片红，着色均匀、色泽浓艳。果面光滑，有光泽，无果锈，果面蜡质厚，果粉薄，果点稀、小，不明显。果梗粗短，梗洼深、中广，萼洼深、中广，萼片多为直立闭合，少数翻卷。果皮厚韧，果心中大。初采时果肉淡绿白色，稍有涩味，贮藏后渐为淡黄白色，肉质细，质脆多汁，甜香，风味浓郁，品质上。去皮硬度9.9公斤／平方厘米，可溶性固形物含量12—13%左右，可滴定酸含量0.25%，。果实9月上旬成熟，果实耐贮藏性较差。
生长结果习性：新红星为短枝型品种，树势较强，树姿直立，树冠较矮小，节短枝粗，萌芽率高，成枝力弱。短枝多，停长早，易丰产，稳产。以短果枝结果为主，有腋花芽结果习性，坐果率中等，适应性较和抗逆性较强。
苹果生产的季节性和区域海拔决定了苹果品质甜度。
高海拔苹果优点：高海拔种植晚熟苹果品种，（高海拔种植早中熟苹果没有昼夜温差，甜度和低海拔早中熟苹果一样）。低海拔苹果优点：低海拔种植早中熟苹果品种优点（低海拔种植晚熟苹果品种没有昼夜温差，甜度没有高海拔晚熟苹果高）。所以高海拔种植晚熟品种苹果，低海拔种植早中熟苹果品种。
