黄金梨树苗果实扁圆形，9月上旬成熟。成熟时果皮黄绿色，储藏后变为金黄色。果皮极洁净，套袋时果皮成金黄色，呈透明状。果肉细嫩而多汁，白色，石细胞少，果心很小。含糖量可达14.7%度。味清甜，而俱香气。风味独特，品质。易成花一般载后次年成花可见果。异花授粉，极丰产。黄金梨是梨的一种。因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。
梨树种植管理技术分享——冬季梨园病虫害防治
秋冬深翻。结合施肥进行树盘秋冬深翻，一方面将准备越冬的害虫翻出地面，让鸟类住啄食或冻死；另一方面将地面上的病叶、僵果及躲在枯草中的害虫深埋地下，翌年则不能顺利出土而被闷死。
树干涂白。树干涂白能减少日灼病的发生，消灭树干和树缝中越冬的梨星毛虫、红蜘蛛。涂白剂的配置比例为：生石灰10~12份、黏土2份、石硫合剂原液2份、食盐1~2份、水36~40份，可加部分杀虫剂。用水化开石灰，滤去灰渣，倒入已溶化的食盐，再倒入石硫合剂和黏土，搅拌均匀后即可。涂白在落叶后至土壤结冻前进行，涂时以不流失和干后不翘、不脱落为宜。
