果桑树采用中低干树形。采用低干树形的，第一年春季在树液流动前，将苗木离地面20~25厘米高处剪定主干；采用中干的离地面25~35厘米剪定主干。往后每年高度向上增加20厘米，分别剪定第一层支干和第二层支干，三年完成目的树形。每株第一层支干保持2~4根，第二层保持4~6根。应注意的是，在树形培养期间，前两年应采用春伐剪定。如果为了多收桑果而采用夏伐，对培养树形和桑园丰产不利。第三年起开始采用夏伐，往后每年在第三年开剪处进行夏伐，逐渐形成桑拳。
无籽大十果桑树苗品种介绍：树形稍开展，枝条细长而直，发条数多，皮青灰色至淡褐色，节间直，节距4.8厘米，叶序1/2，皮孔圆或椭圆形，6个/平方厘米；冬芽三角形，淡棕色，尖离，副芽大而少；叶心脏形，叶形较大，叶长18-22.1厘米，叶幅15-18.3厘米，叶肉中等，叶质中等，较平展，翠绿色，叶尖长尾状，叶缘锐齿，叶基心形，叶面光滑微皱，光泽弱，叶片稍下垂，叶柄粗短；节距3.5-8.2厘米，平均4.8厘米，雌花，无花柱。无籽大十果桑树苗座果率92%～96%，果形为圆筒形，成熟期为5月中下旬，长径2.5～6.5厘米，横径1.0～2.0厘米；黑紫色，汁多无籽；糖度9.0%～14.0%，出汁率70%～84%；座果率90%～96%，平均单芽座果数5粒，平均单果重4.4克，亩产果1185-1400公斤。