次郎甜柿子苗为日本品种，中国引进种，该品种树势强，分枝角度小，较直立。一年生枝粗壮，节间短，分枝多而密，早果丰产性强。次郎甜柿子苗果实成熟时间为10月份，果实形状呈方扁形，果顶略凹陷，果面光洁，橙红色，完熟后橙红色，外观美丽。果肉淡黄色，肉质脆硬，甘甜爽口，品质上等，属完全甜柿。次郎甜柿平均单果重175g，大果重240g左右。较耐储存，在0-3摄氏度低温条件下棵贮藏3个月以上。
柿子树种植养护注意事项：
适生环境：喜温植物，在年平均气温9-23℃的区域均有栽培。但我国柿树分布大多在年平均气温11-20℃的地区（也是柿树经济栽培界限）。甜柿应在年平均气温13℃以上地区栽培，低于此温度果实不能在树上自然脱涩和不能生长。喜光、抗早、耐府薄、雨量过多，日照不足对柿树生长发育不利。适宜的土镶酸碱度pH值5.0--6.8。
细致整地：整地可以改善土壤水分、空气、养分、温度和其他环境条件，对提高周期种植成活率，促进苗木快速生长起很大作用，整地规格，深度一般达30厘米，拣净土壤内的石块、树根和草根，要求土壤疏松、拦水埂坚固，整地时间，渭北干旱地区应在雨季前整地，可以保存较多的水分，在立地条件好的地方，也可以随整地随造林。
栽培种植：一般采用嫁接繁殖，柿树嫁接方法较多。常用的有芽接（在春夏之交柿树开花期或夏秋季节，接穗和砧木均要离皮时进行）和枝接〔切接、腹接、劈接、插皮接等，可以用蜡封接穗）。接活后要注意绑支撑棍以防苗被大风吹断。防病虫危害嫩芽、叶，并注意除草和施肥灌水等管理。
合理追肥：5-6月正是生长旺季，根、梢长势能力强。对1-2年生幼树单株施肥量为纯氮20克，过磷酸钙10克、氯化钾20克的速效性肥。3-5年生的单株施肥量为1-2年生的2倍。成年结果树每亩夏季施肥量为纯氮量4公斤（折成尿素7.8公斤）、过磷酸钙4公斤、氯化钾4公斤。并在树冠垂直滴水线外围、幼树的5-10厘米处。
