酱牛肉真空滚揉机 肉馅真空滚揉机 新款真空滚揉机更方便，采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，更加节能高效。除具有真空滚揉机的特点外，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统，zui大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，是机器使用更安全，
酱牛肉真空滚揉机 肉馅真空滚揉机 新款真空滚揉机机器的控制箱我们是做成两种方式的使用的，一种是可以直接固定在机器上的，而且如果是有客户需要的话可以单独拆下来挂到墙上来使用的，具体看客户怎么操作方便怎么来的，滚揉的速度可以做定频的也可以做变频可调节方式的，包括桶内的搅拌也都是可定做的。
酱牛肉真空滚揉机 肉馅真空滚揉机 新款真空滚揉机对于卤制的产品前期的腌制加工都是用滚揉机来满足的，可以实现了快速入味加工处理的效果的，而且因为是短时间内进行腌制入味的所以说肉制品的新鲜度会更高一些的，品质也更好，然后口感上也是有好处的，客户们可根据自己的加工产能来选择适合的机器加工。
酱牛肉真空滚揉机 肉馅真空滚揉机 新款真空滚揉机其腌制过程是滚揉腌制指经过盐水注射的肉或预腌过的肉块放在滚揉机中，在真空状态下，传统的腌制方法包括干腌法、湿腌法、混合腌制法等,取而代之的是机器化生产,但是这些传统腌制保持了肉质鲜嫩，同时也提高了出品率。腌肉在我国由来已久,方法已不适合肉类加工业的发展要求,有利于腌料的吸收，从而提高了肉制品的保水性，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；