冷库中制冷系统是通过利用外界能量使热量从温度较低的物质(或环境)转移到温度较高的物质(或环境)的系统。制冷系统的类型很多,按所使用的制冷剂种类的不同可分为氟利昂制冷系统、氨制冷系统、混合工质制冷系统及空气等工质的制冷系统;按组合冷库工作原理的不同可分为压缩式、吸收式、蒸汽喷射式、热电式、吸附式等制冷系统;其中压缩式制冷系统又称为蒸汽压缩式制冷系统,由于这种组合冷库系统性能好、效率高而成为一种组合冷库工程中常见的制冷系统。
储存时间长
将物品放入到小型冷库之后,那么就可以大幅度的延长保鲜的品质。
储存质量好
果蔬能否具有好的保鲜效果,冷库,那么就应该看果蔬能否保留原有的品质,也就是说果蔬的形态,质地,色泽,风味,果蔬有没有能够得到好的保存,冷库安装公司,将果蔬存放在小型冷库之后,那么就可以抑制果蔬的衰老进程,也能够延长果蔬的存放时间,一般果蔬放入到小型冷库之后,那么起码可以在6到8个月之内也可以看到颜色非常的艳丽,口味非常的纯正,外观也十分的丰满,冷库工程,和刚刚采收的时候相差并不是很大,小型冷库就可以让果蔬的硬度得到有效的保持,小型冷库,也能够预防果蔬出现变软的现象。
储存损失减少
小型冷库可以让果蔬的呼吸作用得到有效的抑制,也能够预防微生物所造成的危害,因此我们在将果蔬存放在小型冷库之后,就可以降低在存放期间所出现的损耗,小型冷库不但可以降低舒果蔬的呼吸强度,也能够降低有机酸,促使果蔬的风味得到保存。
冷库制冷系统组成编辑完整的蒸气压缩式制冷系统应包括制冷剂循环系统、润滑油循环系统、融霜系统、冷却水循环系统以及载冷剂循环系统等。其中蒸气压缩式制冷系统的制冷剂循环系统由制冷压缩机、冷凝器、节流阀、蒸发器四个基本部分组成。为了使组合冷库中制冷系统的安全性、可靠性、经济性和操作的方便,系统还包括辅助设备、仪表、控制器件、阀门和管道等。
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