在有了良好的生存环境的保证以后，就可以进行活性污泥的培养或者富集工作了，由于企业一开始的工程中是不会建设出大量的活性污泥来满足污水处理所需要的微生物数量的，这就需要运营管理人员进行活性污泥引入工作。企业内产生的所有微生物都是在自然界存在的，活性污泥的培养就是把这些散落在自然界的微生物通过人工的手段进行收集和强化，富集到企业内的生物池内，让它们在企业内进行繁殖和生长。
食品工业污水污染特点及其处理方法是什么
食品工业原料广泛，制品种类繁多，排出废水的水量、水质差异很大。
废水中主要污染物有：
（1）漂浮在废水中固体物质，如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等；
（2）悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等；
（3）溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等；
（4）原料夹带的泥砂及其他有机物等；
（5）致病菌毒等。食品工业污水的特点是有机物质和悬浮物含量高，易腐烂，一般无大的毒性。其危害主要是使水体富营养化，以致引起水生动物和鱼类死掉，小区中水回用设备，促使水底沉积的有机物产生臭味，恶化水质，污染环境。
对于一个企业来说，企业的活性污泥是分散在自然界的微生物的人工强化聚集体，那么在一个企业的运行初期，包括企业排污设备更新之后，企业都会面临在厂内构筑物内培养活性污泥的过程。今天我们来聊聊活性污泥培养的思路和方法。
首先我们要理解在一个新建的企业内，培养活性污泥不是凭空创造微生物，严格意义来说，这里的培养应该是富集微生物。污水中，自然界中是存在各种各样的大量的微生物的，人类不断地研究中发现了有利于我们世界的微生物，然后创造条件来收集和利用它们，企业的原理也是这样的。所以我们一开始的思路要明确培养活性污泥的工作，其实就是富集微生物，使其达到能够在短的时间和小的空间内，对污染物进行降解的过程。
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