作为乳化混合的两个设备，高剪切乳化泵和胶体磨有何不同呢？高剪切乳化泵对物料的乳化作用是通过定转子之间产生的剪切力和摩擦力，使物料的粒径变小，切面变大，从而很好的混合乳化。胶体磨启动时转定子在电机带动下能产生强大作用力，使物料在磨盘内收到很大的剪切力与摩擦力，物料在这些力的作用下被有效的分散破碎混合直到乳化。
乳化机的运行原理或特点
在高速旋转的转子外端产生至少15m／s以上的线速度，可至40m／s，并形成强烈的机械及液力剪切、液层摩擦、撞击撕裂，使物料充分的分散、乳化、均质、破碎、同时通过定子槽射出。乳化机就是通过与发动机连接的均质头的高速旋转，对物料进行剪切，分散，撞击。
高剪切乳化机采用间歇式高剪切分散乳化均质机是通过转子高速平稳的旋转，借用转子和定子的精密配合，工作头（转子和定子锻件制造）爪式结构，双向吸料，剪切xiao‘’率高。乳化机的运转稳定、噪音小、清洗方便、机动灵活，可连续使用，对物料可进行超细分散、乳化。乳化机可广泛适用于工业生产的乳化、均质和分散。