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对羟基苯甲酸乙酯是一种有机化合物，分子式为C9H10O3，它具有特殊的香味和抗微生物特性。在食品工业和日化工业中，对羟基苯甲酸乙酯被广泛用作防腐剂和食品添加剂，可以防止食品、药品等在适宜的温度下保存，延长其保质期。它对霉菌、酵母菌及细菌等微生物的生长具有抑制作用，特别适用于抑制细菌和真菌在食品和药品中的滋生。
在食品添加剂方面，对羟基苯甲酸乙酯主要用于防止食品中细菌、霉菌的生长和繁殖，延长其保质期。同时还能增加食品的风味，提高食品品质。在药品方面，可用于防止药品霉变，保证药品质量。此外，对羟基苯甲酸乙酯还可作为抑菌防腐剂，广泛用于液体制剂、半固体制剂等。
在工业领域，对羟基苯甲酸乙酯可以用于制作涂料、胶黏剂等产品。在农业领域，可以作为植物生长调节剂和杀虫剂、杀菌剂等，促进植物生长和防治农作物病虫害。在饲料行业方面，可以作为饲料添加剂，提高动物的食欲和消化能力。
在使用对羟基苯甲酸乙酯时，应注意储存条件和保质期等问题。同时，为保证使用效果和安全性，应遵循相关法规和标准，按照使用说明正确使用。具体的使用量需要根据具体的产品和用途来确定。
