燃气夹层锅，小型燃气夹层锅机器的深度是锅胆的深度另外加沾边的尺寸的，沾边尺寸常规是加160mm的，如果是客户特殊定制的话是可以加深尺寸的，如果是定做就属于是非常规的，这个都没有关系的，因为我们是生产厂家的，是机器的生产源头的，客户就喜欢从厂家出货，为什么呢？因为省去了中间商的叠加的费用等，确保各零件能够安装配合，确保各零件有足够的寿命和抗腐蚀能力，减少加热物料的水蒸气小型燃气夹层锅热量散失，确保操作安全和省力。
燃气夹层锅如果是电加热的保温材料是采用的发泡岩棉的材质生产的，但是燃气的却不同广泛应用于各类食品的加工。，燃气的保温层是采用的保温隔热小型燃气夹层锅泥制成的，溢流口处有阀门可以随时调节开关的，是不是加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。感觉设备特别的棒呀，如果你现在产品加工的产量大还想省时省力就赶紧采购一台吧。加热均匀、液料沸腾时间短。
燃气夹层锅特点：
1、燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染。
2、火焰温度随意调节，温度高达300℃左右。
3、结构合理，使用操作方便。
4、强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。
5、燃料：液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。
6、耗气量：比同类产品降低20%左右。
燃气夹层锅使用注意事项：
1 、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气小型燃气夹层锅溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、 对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。
4、 蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。
5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。
6 、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。
燃气夹层锅我们将秉持“持续发展，规模扩张，科技创新，品质取胜”的发展战略，全面提高杀菌锅的产品竞争力，满足食品行业对杀菌设备日益增长的需求，推动我国食品杀菌设备产业的健康发展。