大家都知道精致的烘焙产品作为礼品送出去的概率一般较大一些。烘焙产品的礼品化是一个很大的趋势,
一、烘焙产品礼品化一步:较高的认知度
送礼送的是面子,礼品应该非珍即名。人们大多选择对方听说过或者了解的礼品,就是为让对方知道礼品的价值。
礼品的认知度有两种,一种是品牌认知度。把烘焙产品做成了知名产品和烘焙品牌,打礼品牌才容易成功,蛋挞培训中心,这就是知名产品礼盒能够热销的原因。二种是品类认知度。对烘焙品牌没有认知度不要紧,消费者对品类有初步的渴望式认知也行,听说是好东西,包括连送礼的一方可能也没有吃过,这类产品适合做礼品。
二、烘焙产品要有特色:“专享性”是礼品的重要价值
现有连锁蛋糕店加盟市场上的烘焙产品普遍比较单调,同质化严重,对于单一风格的烘焙产品,即便给它们安上礼品的帽子也无人理睬。送礼要有特色,萄式蛋挞培训,东西不一定很贵,怡莲一元蛋挞培训,但如果只有某个特定的地方可以买到,送的人有面,收的人惊喜,各得其所。所以稀缺性是礼品常用的重要价值。
三、用烘焙产品传达情感:赋予产品软性价值
礼品的软性价值对礼品的意义远比非礼品产品重要。这种价值不是天生就有,湖北蛋挞培训,而是连锁蛋糕店加盟经营者赋予烘焙产品和品牌上的,所以需要坚持不懈地传播,向消费者教育和灌输。
烘焙产品本身具有的特质使其具有了礼品的潜质,经营者只要稍加挖掘便可使其完成从普通产品到礼品的转型,烘焙产品礼品化对烘焙行业来说,是一种值得推广的营销方式,能够使企业获得更大的烘焙市场份额。
蛋挞水做法简单,其实就是鲜奶、鸡蛋、白砂糖混合搅拌。但是也是十分的重要。因为,葡式蛋挞水其实就是葡式蛋挞的“肉”哦!
蛋挞水的原料:淡奶油100g,蛋黄2个,奶60g,白砂糖30g。
蛋挞水的制作步骤:
1、鲜奶、淡奶油、白砂糖混合。
2、小火边加热边搅拌,至砂糖溶解后关火。
3、将鸡蛋打散在碗中,用洗干净的手将蛋黄捞出。
4、将蛋黄一个一个加入奶液中,边加入边搅拌均匀,防止蛋黄凝固结块。
5、将拌好的挞水过筛一次。
6、在蛋挞皮里放入适量自己喜欢的水果。
7、倒入挞水8分满。
8、入预热好的烤箱中层烤制。
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