从广义上来说，凡是有纹理的天然石材，称为“花岗岩”；以点斑为主的，称为“花岗石”。从狭义上来说，花岗岩指的是云南大理出产的石材。事实上，现在全国各地没多少石是大理出来的。
花岗岩材是地壳中原有的岩石经过地壳内高温高压作用形成的变质岩。地壳的内力作用促使原来的各类岩石发生质的变化，花岗岩，即原来岩石的结构、构造和矿物成分发生改变。经过质变形成的新的岩石称为变质岩。
耐高温
花岗岩表面可很好的散热而不会起泡或裂开。它甚*可抵抗煎锅的高温，而不留下痕迹。但即使如此，芝麻灰花岗岩荒料，垫上垫子仍是有好处的。
改善厨房环境
厨师很喜欢在花岗岩厨房台面上工作。你甚*可以在上面切割东西。这种冷表面也很适合处理糕点。一旦安装花岗岩厨房台面，花瓶柱大理石，你会发现每个人都爱上了烹饪。
花岗岩作为较名贵的石材，大量在酒店，锈石盲道石花岗岩，会所等空间中应用。在日常的居室装修中，大多用于电视背景墙和卫生间的装修（花岗岩有一定性。不应大面积用于卧室等空间。若要使用，石材应符合国家检测标准）。
花岗岩优势：拒水透气性强，自重轻，具有柔性，耐酸碱耐冻融，抗震，抗裂，与外墙外保温体系相容性很好。2、安全优势。软瓷技术产品完全克服了陶瓷砖、马赛克等易脱落伤人的安全隐患，尤其适合作为高层建筑和外墙外保温系统的外墙饰面材料。3、表现力优势。软瓷材料可随意赋形，突破了传统陶瓷砖的造型局限，软瓷技术产品具有古今中外所有建筑材料的集成能力，各种天然石材、土窖烧制劈开砖、各种天然木板、建筑清水、陶瓷砖、铝塑板、各种现代艺术精品、各种历代皇朝品——软瓷技术，均可快速！
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