山茶油的储存方法
安徽明馨山茶油农业科技有限公司位于安徽省明光市张八岭镇，是目前安徽省内的一家专业从事山茶油养种植、生产及加工、销售和苗木种植等多元化经营的生态农业基地。
山茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处，老年人山茶油多少钱， 温度10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用， 外界温度高自然会消失（注：精炼山茶油经过冷冻处理不会有此现象）。 由于山茶油有大量的物，因此在常温下的保质期可长达两年， 比一般食用油长得多。
每次使用完后要把瓶盖拧紧，减少与空气接触时间，山茶油油要密封好，盖子必须用力旋紧，使其严格密封。而且，也应尽量减少开盖的次数，老年人山茶油，以免山茶油过多地接触空气，发生氧化。
过了建议保质期的山茶油、浑浊的山茶油以及已产生异味的油，不宜食用。
山茶油的功效与作用要如何分辨
1、品名和分类根据通行的植物油脂理论，野生初榨茶油按其等级可分为茶籽毛油()、精制级茶油等。
2、看加工工艺野生初榨茶油，是将人工采集的油茶果在很短的时间内通过物理冷榨工艺获得的油脂，与将油茶饼作为原料，用化工溶剂制取油脂的浸出法有着本质区别。按照我国新的食用油管理办法，食用油脂加工方法在标签上注明“压榨法”或“浸出法”。
3、看产地产地对于价格和质量的影响很大。野生初榨茶油，品质好次的原因在于树种、气候、经纬度等地理条件。
4、看包装野生初榨茶油对光敏感，光照如果持续或强烈，野生初榨茶油易被氧化，因此，建议购买PET瓶包装，或不易透光的礼盒包装，老年人山茶油报价，这样，保存的时间会较长，且野生初榨茶油中的营养不易被破坏。
山茶油的化学成分
安徽明馨山茶油农业科技有限公司主要是集种苗培育、油茶种植、主副产品生产加工、市场培育及产品销售于一体。从油茶良种培育、种苗销售、油茶基地开发、种植和采收，到山茶油主产品及其延伸副产品开发、生产和销售。公司生产的主要产品有：食用油系列产品。同时公司现在还主要种植朴树，老年人山茶油价格，榉树，三角枫，红叶石楠等一系列园林绿化苗木。
山茶油是山茶籽的主要成分，占山茶籽干重的25%~35%。山茶种植不施化肥和，因此山茶油属于天然绿色食品。山茶油属于不干性油，为无色或淡黄色的油状液体，不含芥酸、胆固醇、和其他添加剂。张卫明等报道了茶籽的化学成分，茶籽中粗蛋白、粗脂肪和粗皂甙的含量分别为9.1%、21. 9%和15.4%。茶籽油在理化特性和脂肪酸组成方面与橄榄油十分接近。茶籽油的酸值、碘值和皂化值分别为2.10 mg KOH/g、91.22gI/100g和191.10 mg KOH/g茶籽油的脂肪酸有棕榈酸(C16:1、硬脂酸(C18:0)、花生酸( C20:0、油酸(C18:1)和亚油酸(C18:2)5个组分，其中油酸和亚油酸占76. 79%。
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