北京章丘大葱销售

章丘大葱有特殊的香味和辛辣味：常食大葱，不但能增进食欲，并有一定效果。葱白肥大、细嫩，于淡辣中略带清甜，耐久藏。生吃、凉拌，炒食、调味、配锅亦好，堪称葱中珍品。为山东人喜爱的常备蔬菜之一。大葱蘸酱就面饼，是地道的山东风味，尤为广大群众所喜食。大葱又是某些山东名菜的主要作料；烤鸭、红烧肘子、油炸大肠等，都以大葱调味；葱烧海参、葱烧蹄筋、葱烧肉、葱扒鱼唇等名菜，则以章丘大葱为主料；还有葱油泥、葱椒泥、葱油、葱椒绍酒等用葱制成的调味品。人们常说，“如言山东菜，菜菜不离葱”。

章丘大葱属耐寒性蔬菜，在-20℃上下都能生长，对土壤的适应性较强。但要获得优质高产，理想土壤是富含有机质的粘性土壤。忌连作，常与小麦或非鲜茎类蔬菜轮作。1999年7月，“章丘大葱”商标注册成功，成为中国蔬菜类第一件原产地证明商标。根据大葱产地特点、种植情况和产品特色，不同的生产者、经营者分别注册了“万新”“绣惠”“绿蕾”"刁镇"等商标。

章丘种植大葱已有几百年的历史。优良品种“大梧桐”，一般株高150至170厘米，高达到2米；单株重1斤多；章丘大葱被誉为“世界葱王”。

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