衡石机械蘑菇杀菌锅 全水静止式杀菌锅 狗粮杀菌锅

诸城市衡石机械有限公司

匠心制造，品质精良

我公司所有产品支持定制

 

　公司主要生产：速冻设备、烘干设备、清洗设备、低温杀菌设备、解冻设备、发酵罐设备、卤煮设备，煮炒设备等。公司始终坚持以人为ben、ke学管理、积极从事新产品的开发深受用户的信赖和好评。

　　公司现 拥有高素质营销人员和技术工程师多名，公司奉行“质量为ben，服务至上”的经营理念，并以优质的服务赢得业内人士的好评!

　 公司ben着以人为ben，ke学无限的精神不断完善和发展，多年来我们坚持质量可靠，技术创新，坚持共赢合作，生产高品质产品为宗旨，热情为用户服务，不管市场如何变化，我们的产品自研制到生产的每一个环节，始终为客户考虑的更多，尽可能的为用户想的更周到，因为我们珍惜每一个合作机会，客户的满意就是我们的满意，我们将始终如一，信守承诺力求不断创新，与您共创辉煌。

食用菌蘑菇杀菌锅主要是通过锅炉蒸汽直接进行升温杀菌吗，对食品进行杀菌主要是为了延长食品的保质期及尽可能保持食品的重要营养成扥和色香味不受影响。蒸汽杀菌釜是以锅炉产生一定压力的蒸汽为热源，具有升温速度快，热效率高，加热均匀，加热温度容易控制等特点，该杀菌锅内层锅体采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀,外形美观，安装容易，操作方便，安全可靠。

食用菌蘑菇杀菌锅锅体：包括锅身、锅盖、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧阀门、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。

控制系统：PLC控制器、触摸屏、控制柜

配件：托盘、小推车、外推车、循环泵、水泵、管路阀门。

用途：该杀菌锅广发用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽业、果蔬、茶饮料及休闲食品加工生产医药行业等领域。

按控制方式可分为：全自动控制杀菌锅、电脑半自动杀菌锅、电气半自动杀菌锅、手动杀菌锅。

按罐体结构可以分为：立式杀菌锅、卧式杀菌锅、单罐杀菌锅、上下罐杀菌锅、双锅并联杀菌锅。

蘑菇杀菌锅设备特点：

蘑菇高温杀菌锅可分为汽杀、水杀两种杀菌方式，水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后，根据不同产品进行不同时间的杀菌，达到完全杀掉细菌的目的可分为手动和半自动控制杀菌，适用于肉制品、奶制品、食用菌类、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌。

整机设计合理，运行安全可靠，结构紧凑，操作容易，维修方便、安装简单。

蘑菇杀菌锅适用范围：

主要适用于罐头（如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头）及需要高温杀菌的蛋白饮料（牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。包装物可适用于硬罐头（如：马口铁罐、玻璃瓶罐头等）。特别适合软罐头类（如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶）。

食用菌杀菌锅应用价值：

杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售，流通领域的成本大大降低，而商品的保质期长，可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工，以获得高品质、低成本的产品，更可以借助季节差和地区差扩大销售面，从而获得高额利润。

设备特点：

1、预热阶段：将热水箱里的水预热到95℃以上，快速注入杀菌锅内。

2、杀菌阶段：循环水泵将杀菌罐内杀菌水不断循环，并迅速加热到制定杀菌温度，进入保温杀菌状态，锅内温度传感器将确保锅内温度分布均一。

3、降温阶段：降温冷水直接进入锅内，对物料进行快速降温。

4、本设备投资成本低，是中小型食品加工企业的理想选择。

5、温度分布均一，产品品质轻松控制。