不锈钢因为其不生锈、坚固耐用、外观优美等的优点广受市场欢迎，商用厨具，各行各业几乎都会用到，商用厨房里面对于不锈钢的使用更是频繁。商用厨房设备的种类、规格、功率、容量等各方面一般都比家用厨房设备好。
东莞鲲鹏厨房设备有限公司为专业从事厨房设备科研、设计、生产、销售、安装、售后运营服务以及厨房工程于一体的企业。产品有：炉具、冷冻、不锈钢台柜、洗刷台、厨房抽排烟系统及环保工程等。
商用厨房设备种类繁多，分类比较复杂，仅中餐厨房设备、机械、电器和炊事工具、用具就非常多，加上国外餐饮设备、用具，商用厨具公司，就更加复杂，商用厨具批发，难以尽数。分类方法不尽相同，分类界限也不容易界定，商用厨具厂家，还存在一种设备同时具有两种类别的特征。例如，保鲜工作台可以作为调理设备，也可以作为制冷设备，又可以作为厨房电器。
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食堂的不锈钢厨具和设备必须在日常使用前后进行检查。如果设备工作过程中出现问题，应立即停止使用，并及时报告我方处理。
食堂不锈钢厨具设备应按照正常操作系统的要求执行，不得随意移动。必须根据具体要求进行日常清洁和维护工作。设备的环境应符合设备规范的相关要求。
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