喝蚨来的咖啡，品世界的味道，不再让国外的街边饮品成为国人的品！蚨来咖啡的创始人池庆官先生因着这份朴素而豪迈的情怀创建了蚨来咖啡公司，誓做真正的具有中国特色的本土咖啡品牌。2020年7月29日下午，在南宁那莲精致酒店，随着嘉宾们摁动蚨来咖啡全国连锁加盟启动按钮，意味着蚨来咖啡全国连锁加盟已经正式启航！现在它已敞开胸怀，迎接全中国的有识之士与它一道共谋发展，共赢未来！
但说到咖啡这种商品，很多人对它是不甚了了，在过去，只知道它是一种比较的饮品，但对它的文化及市场发展都不是很清楚，那今天就让我们再一次来聊聊咖啡。
每次说到咖啡，我们都会首先聊到咖啡的文化与起源。在百度百科以及郑万春的《咖啡的历史》里，对这些都有详细的说明与阐述。
“咖啡”一词来源于希腊语，意思是“力量与热情”。它曾被誉为“黑色金子”，寓意珍贵，是世界三大饮品之一。它的历史起源版本有多种，但以500年，埃塞俄比亚的牧羊人发现咖啡的版本流传最广。据说当时埃塞俄比亚的一位牧羊人卡尔代正在牧羊，他发现他的羊群吃了一种果树上的果实后变得异常活泼，出于好奇，他也品尝了一点，结果也变得精神爽利起来，这是世界上第一个发现咖啡妙用的人。525年，第一株咖啡树在阿拉伯半岛实现人工种植；1475年，世界上第一家咖啡屋在君士坦丁堡诞生；1902年，法国一位传教士将咖啡的种子带到了中国的云南，从而开启了咖啡在中国的种植历史。现在在我国，已经不仅只有云南有种植面积了，广西、广东、海南、四川都有地方在种植咖啡了，这些都是真正的“中国咖啡”。
那我们为什么要做蚨来咖啡呢？那不仅仅是因为它有着悠久的历史，更是有最主要的两点。一是咖啡的地位，二是趋势使然。
首先，我们来看咖啡的地位。在世界三大饮品咖啡、茶、酒中，咖啡占有非常重要的地位。咖啡1000多年的历史，充满了传奇与辉煌，也让我们看到了在世界资本的历史与版图当中，咖啡的厚重与独特。在郑万春的《咖啡的历史》当中，他写道：咖啡从15世纪开始，广泛的应用于医学和宗教，并成为当时重要的社交饮品。在15到17世纪的大航海时代，咖啡有了“黑色金子”的称谓，在欧洲价值不菲，贵族仕绅阶级争相竞逐，成为身份与地位的象征，而后成为欧洲人的重要饮料。20世纪90年代，中国大陆开始兴起了喝咖啡。
在奥古斯汀赛奇威克的《咖啡地》一书中，更对咖啡给予了高度的评价。他说咖啡是如何将贫穷的原产国与富裕的消费国联系在一起的主要动力之一。 咖啡作为一种商品，能够更好地帮助我们了解世界经济的发展模式，以及未来的发展前景。咖啡将种植者、消费者、市场和政治之间关联在了一起。咖啡是全球资本市场发展的齿轮。
在咖啡的历史长河中，它一直是作为贵族阶级与有钱人的专享商品，今天，它虽然已经走下神龛，却拥有着越来越多的粉丝和更广泛的市场。