在法国冰酒【Icewine】严格按AOC(法国法定命名产区制度)规定标准执行生产。按葡萄酒等级分类可分为：等是葡萄酒(Grande Crus)，葡萄酒的酒标上有葡萄园的名称，如Montrachet等。第二等到是一级葡萄酒(Premiers Crus)，在酒标上不但有教区的名称，而且也有葡萄产地的名称，如Nuites Saint-Georges-Les-Porets等。第三等是村庄或教区地名监制酒，这类葡萄酒必须将教区的名称印在酒标上。第四等是波艮地地名监制葡萄酒。
芒果布丁材料：鱼胶粉30克，白砂糖300克，热水600克，高白料玻璃瓶厂家，冰300克，高白料玻璃瓶公司，淡奶油300克，牛奶300克，芒果酱600克。做法：1、将锅洗净擦干，倒入芒果酱，加热煮熟，关火。2、放入白砂糖、淡奶油和热水，拌匀。3、倒入牛奶拌匀，上火一边放入鱼胶粉一边搅拌，充分化开后关火。4、趁未变冷凝结时，倒入模具或小碗、玻璃杯中，室温晾凉即成。好管家提示：布丁成否的关键在于鱼胶粉的选择，建议选用大超市购买的进口鱼胶粉，虽然价格比国产的翻几倍（80元左右/盒），但凝结效果好，和县高白料玻璃瓶，关键是不会有杂味影响口感，而且，一盒足够用上一年。
德国冰酒冰酒诞生于216年前的德国。1794年晚秋的德奥地区的弗兰克尼（Franconia）葡萄园遭受了一场突如其来的霜害，成片的葡萄被冰冻在枝头上，为了挽回一些损失，酿酒师将小心采摘的冰冻葡萄压榨，高白料玻璃瓶厂，并按当地传统方式发酵酿酒，却意外发现酿出的酒不但酒体饱满，而且爽口、清新，甜而不腻，果香沁人心脾…为了庆祝这个伟大的发现，将此酒命名为“冰酒”
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