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酒瓶颜色——它们到底有什么用
说起来，和龙市玻璃瓶，葡萄酒是很纤弱的饮料了，酿造不易，要毁掉它则有太多的方法。氧化是葡萄酒需要面临的威胁之一，漏气、光照、受热，都会使葡萄酒增加氧化的风险，让葡萄酒失色、变味。
为了防止阳光或者灯光对酒的伤害，玻璃瓶厂家，我们只能在酒瓶包装上想办法，因此就有了传统经典的深绿色（antique green，也叫古绿色）酒瓶——它们可以很好的阻隔紫外线。我们经常可以看到葡萄酒是用绿色酒瓶来装，就是出于这样的考虑。
谢邀。
因为带气的酒（香槟，cava，香油玻璃瓶，prosecco等）的瓶内环境和一般静止酒不一样，由于带气，气压一般比瓶外高，例如香槟一般是5-6atm。因此，封装上就需要有所不同。如果像静止葡萄酒那样封装，那么像香槟这样瓶中发酵的气泡酒在发酵过程中瓶塞就会被气压蹦出。
它的塞子就比普通的葡萄酒大，然后通过封装机器挤压入，会使密封性更好。另外，外面都会有一个金属丝笼（？）叫wire cage，用来保证木塞不被瓶内气压顶出。题主说的槽口就是用来固定这个wire cage的，不然瓶颈光光，没地方固定那个wire cage就没卵用了。
像有一些微泡的酒，比如Moscato d"Asti 因为它是微起泡酒，本身瓶内的气压比较低，就不需要这个wire cage。
玻璃酒瓶的制作工艺有很多，有些厂家为了让酒瓶更美观，会进行蒙砂工艺。
玻璃酒瓶蒙砂技术介绍
蒙砂是在制品玻璃上，粘附一定大小面积的玻璃色釉粉。
经过580~600℃的高温烘烤，使玻璃色釉涂层熔化在玻璃表面。
并显示出具有与玻璃主体不同颜色的一种装饰方法。
粘附玻璃色釉粉，可用排笔涂刷，亦可用胶辊滚涂。
通过丝印加工，高硼硅玻璃瓶，可以得到蒙砂面的楼空图案。
其方法是：在玻璃制品表面上，丝印一层由阻熔剂形成的图案纹样。
待印上的图案纹样风干后，再进行蒙砂加工。
然后经过高温烘烤，没有图案纹样处的蒙砂面便熔融在玻璃面上。
而丝印图案的地方由于阻熔剂的作用，蒙在图案上的砂面不能熔隔在玻璃面上。
烘烤后透明的楼空图案便透过半透明的砂面而显现出来。
形成一种特殊的装饰效果。
蒙砂丝印阻熔剂，由三氧化二铁、滑石粉、粘土等组成，用球磨机研磨，细度为350目，丝印前用粘合剂调合。
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