由于酒店服务同时具有生产性与消费性，这给酒店服务质量管理增加了难度，因为只要服务质量出了问题，客人肯定也已经感受到了。所以酒店在服务中应重视与客人接触的每一时刻，完善预检制度，加强服务人员与客人接触各个环节的管理，让客人接触酒店的每一刻都能成为客人体验服务的美好时刻。客人有了难忘的“体验”，住宿酒店推荐，才可能变成酒店的“义务促销员”。
长住型酒店。为租居者提供较长时间的食宿服务。此类酒店客房多采取家庭式结构，酒店推荐，以套房为主，房间大者可供一个家庭使用，小者有仅供一人使用的单人房间。它既提供一般酒店的服务，又提供一般家庭的服务。会议型酒店。它是以接待会议旅客为主的酒店，除食宿娱乐外还为会议代表提供接送站、会议资料打印、录像摄像、旅游等服务。要求有较为完善的会议服务设施（大小会议室、同声传译设备、投影仪等）和功能齐全的娱乐设施。
观光型酒店。主要为观光旅游者服务，多建造在旅游点，经营特点不仅要满足旅游者食住的需要，还要求有公共服务设施，以满足旅游者休息、娱乐、购物的综合需要，使旅游生活丰富多彩、得到精神上和物质上的享受。经济型酒店：经济型酒店多为旅游出差者预备，其价格低廉，差旅酒店推荐，服务方便快捷。特点可是说是快来快去，总体节奏较快，实现住宿者和商家互利的模式。
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