先将牛排放在托盘里，再将托盘放入设备的放料区，托盘随着链条的向前运行进入到封口模具里，模具上升，在封口模具里将上膜附在托盘上，先抽真空、上膜贴体、（上膜和托盘封在一起）冲切，排气，降模，包装好的产品随着链条继续向前运行，从出料口出料。配置废弃边料回收系统，保持环境卫生。连续贴体真空包装机属于真空包装机的一种，它主要对工具和食品等产品进行贴体包装。与食品真空包装机和外抽式真空包装机不同的是，贴体真空包装机不需要袋子，直接在纸板或托盘上抽真空。适用于牛排、鱼排等高端食品的贴体包装机，包装美观、立体感强。
