一、产品介绍：
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
二、产品特点：
蒸煮锅广泛应用于大型酒店、饭店、酒店、宾馆、饭店、工矿企业、政府单位、高校食堂，如粥、汤、水饺、烹饪、炖肉等。
蒸煮锅也适用于食品加工和酿造，如糖果、蛋糕、饮料、果汁、果酱、蜜饯、奶制品和罐头食品、酿酒、制药和日用化学工业，如原料融化、消毒、加热、烫、预煮、配制、煮熟和浓缩。
3.本实用新型具有加热面积大、热效率高、加热均匀、液体物料沸腾时间短、加热温度容易控制、外形美观、安装方便、操作方便、安全可靠等特点。
4.蒸煮锅采用SUS304不锈钢制成，安全卫生。