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柠檬酸螯合锌是一种常见的食品添加剂和营养补充剂,在工业、农业、饲料等领域也有广泛的应用。 在食品添加剂方面,柠檬酸螯合锌可以作为营养强化剂,增加食品中的锌含量,促进人体对锌的吸收和利用。它也可以用于防腐剂、酸味剂、酵母发酵剂等,用量一般为每千克食品中添加0.1-0.5克。 在工业方面,柠檬酸螯合锌可以作为催化剂、燃料添加剂、电镀液添加剂等,用量一般为每吨原料中添加0.5-1.0千克。 在农业方面,柠檬酸螯合锌可以作为植物营养剂,促进植物生长,增强植物抗病能力,用量一般为每亩地添加0.5-1.0公斤。 在饲料方面,柠檬酸螯合锌可以作为饲料添加剂,增强动物的免疫力,促进生长发育,用量一般为每吨饲料中添加2-5克。